易太善厨|美食,就是这么简单粗暴!

  材料丰富,烹调精细的佛跳墙是美食,简简单单的一道清炒时蔬也是美食。美味从来不在于食材有多金贵,而在于各种食材味道的完美融合。美食,也可以是简单粗暴的,今天就教大家做一道简单粗暴却不失美味的美食——易太黄金碳烤肉。
  
  那么易太黄金碳烤肉具体怎么做呢?
  
  主料:易太黄装猪颈肉400g;
  
  做法:
  
  1、将易太黄装猪颈肉用冷水解冻,用毛巾把水分吸干;
  
  2、开大火,倒入半锅油,油热之后放入猪颈肉,炸至金黄色偏酱色捞出;
  
  3、猪颈肉去边切成薄片即装盘可。

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