据说这是一道好吃到不知所措的易太黑椒牛仔骨

  小时候牛肉吃得少没啥见识,老惦记着有个菲力牛排老贵了老好吃的全是嫩肉肉,后来总算是吃到了才觉着,要原汁原味就必须料理得带血带生,吃着总有点儿不自在;后来觉得牛尾才好吃,吃活肉带啃骨头多来劲!现在,最爱牛仔骨,烤着吃,煎着吃,铁板着吃!那脂肪和瘦肉相间如雪花状,一口咬下去,嫩嫩的滑滑的还很有嚼劲,满口纯正的牛肉香!中午就跟着我学做这款有情有味的易太食品牛仔骨吧~
  
  用料:
  
  易太牛仔骨、李锦记黑椒汁、洋葱、橙汁、芦笋、葱白、料酒、盐、食用油
  
  具体步骤如下:
  
  1.易太牛仔骨洗净,擦干后切块;以料酒,黑椒汁,橙汁拌匀,冰箱冷藏腌制2小时
  
  2.锅烧热,易太牛仔骨擦干腌汁后放入,小火煎至出油两面金黄,捞出备用
  
  3.原锅烧热,下芦笋翻炒至碧绿断生,捞出
  
  4.原锅中下洋葱和葱白翻炒出香后,下牛仔骨翻炒拌匀;加少许黑椒汁翻炒,下芦笋拌匀,即可出锅装盘


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