这辈子唯有对易太猪颈肉不离不弃

 
  对于吃肉的童鞋来说,三餐都离不开肉肉的,那么今天就来份易太香辣猪颈肉吧
  
  主料:易太猪颈肉(400g)、芝麻、生粉、红辣椒、葱、姜、蒜
  
  调料:食用油、盐、味精、鸡精、孜然粉
  
  做法:
  
  1、将易太猪颈肉自然解冻,放入适当生粉均匀涂抹。
  
  2、倒入食用油加热至200°,将易太猪颈肉放入油中炸3-5分钟,肉色呈金黄色后取出切片。然解冻,放入适当生粉均匀涂抹。
  
  3、食用油少许倒入锅中,加入葱、姜、算、红辣椒进行爆炒,等香味溢出后加入切片后的易太猪颈肉进行翻炒,随后加入盐味精鸡精孜然粉,2分钟后加入芝麻,翻炒几次后出锅装盘。

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