这才是吃排骨正确打开方式---------懒人糖醋易太排骨,无油更健康


“懒人菜”,做法很简单,不需要油炸。菜谱所需的都是家中常用的调味料,记住“一二三四”的用量便能保证调味成功——一汤匙酒,两汤匙酱油,三汤匙糖,四汤匙醋。制作时只需将全部材料放进炒锅,煮开后加盖焖煮,待到锅中汤汁渐干,最后收汁糖醋易太排骨即可出锅。要注意的就是,最后汤汁要收干,要不排骨“挂”不住味道
主料:易太醉小排一包,料酒,酱油,白糖,白米醋,水,大蒜,生姜,大蒜
1. 一汤匙米酒,两汤匙酱油,三汤匙白糖,四汤匙醋混合成糖醋汁。生姜切片,大蒜去皮
2.易太醉小排解冻放入锅中,加入姜蒜和没过排骨的水
3.加入糖醋汁(一汤匙米酒,两汤匙酱油,三汤匙白糖,四汤匙醋)
4.大火煮开后转中小火,加盖焖煮
5.当锅中汁水快干时,开大火,快速翻炒收汁,糖醋易太排骨出锅。


本周热门文章

热点广告

旺菜秘笈

热点广告

网站备案

CopyRight © 2004-2014 福建美食网 版权所有

闽ICP备05000948号 客服QQ:4437582